Notre sommelier Christian Baur est l’expert en vin par excellence: il dispose d’une grande sensibilité, d’une riche expérience, et de connaissances approfondies sur le vin. Cet ancien maître de conférence a fait ses études à l'École du Vin de Bordeaux et dirigé le semestre de l'École Hôtelière de Lucerne (SHL) de 1986 à 2016.
Christian Baur met maintenant son expérience de plus de 40 ans dans la haute gastronomie suisse au service de Lidl – il sélectionne nos vins et prodigue de précieux conseils pour l’accord parfait des vins. Car pour Christian Baur, le vin est bien plus qu’un simple métier: c’est une véritable passion – et vous en profitez également.
M. Baur, que répondez-vous spontanément?
Vin rouge ou vin blanc? - Vin rouge
Bourgogne ou Bordeaux? - Bordeaux
Merlot ou Cabernet Sauvignon? - Les deux
Doux ou acide? - Plutôt acide
Viande ou poisson? - Les deux
Mer ou montagne? - Mer
Stylo ou ordinateur? - Stylo
Livre ou film? - Les deux
