Valpolicella Classico Ripasso Superiore DOCG

Astuces de Ch. Baur

Un vin qui se suffit également à lui-même!

Valpolicella Classico Ripasso 0,75l

Superiore DOC - sec


  • Pays

    Italie
  • Région

    Venetien
  • Millésime

    2017
  • Type de vin

    Vin rouge
  • Type

    sec
  • Cépage

    Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
  • Maturité

    jusqu'à 1 an
  • Temperature de service

    16-18°C
  • pourcentage d'alcool

    13,5 %

  • Prix

    7,95 CHF* / Bouteille 0,75l, 1l = 10,60 CHF

  • Vénétie

  • Description:

    Leuchtet mit einem kernigen Rot und duftet nach schwarzen Kirschen, Tabak und etwas Schokolade. Im Gaumen stoffiger als der Valpolicella Superiore. Ripasso ist keine Traubensorte. Steht auf dem Etikett Ripasso, kann man sicher sein, einen gehaltvollen und kräftigen Valpolicella vor sich zu haben. Ripasso bedeutet nämlich, dass dem Wein nach Beendigung der Gärung ungepresste Traubenschalen (die von der Amarone-Produktion stammen) beigemischt werden. Dadurch erhält der Wein eine ganz typische Note, die an Rosinen, Lakritze, Pflaumenkompott und Gewürznelken denken lässt. Kommt hinzu, dass der Alkoholgehalt markant ist und die Tannine präsent sind. Stoffig vom ersten bis zum letzten Schluck und ideal, wenn der Rote etwas gehaltvoller sein darf.

Le classement des vins

Le classement des vins selon le Guide des Vins de Chandra Kurt:
Chandra Kurt

Chandra Kurt star:

Bonne affaire à recommander - une valeur sûre. Ce vin a soit un rapport qualité-prix spécial, soit il est d'une qualité vraiment exceptionnelle.
19 ou 20 points

19 ou 20 points:

Un vin d’exception.
18 points

18 points:

Un vin unique, complexe et délicat qui ravira les fi ns gourmets. Un vin à avoir dans sa cave ou à goûter au moins une fois. Pour les connaisseurs.
17 points

17 points:

Un très beau vin, digne d’être recommandé et qui impressionnera vos amis. Un achat sûr au prix généralement un peu plus élevé.
16 points

16 points:

Un beau vin capable d’accompagner tous vos dîners ou vos soirées. Généralement bien équilibré, à un prix attractif et très correct. Egalement bon à offrir.
15 points

15 points:

Un vin pour tous les jours. Un bon vin qui ne marque pas les esprits mais qui reste agréable. Il n’est pas trop lourd, mais est agréable en bouche et souvent très fruité. Prix généralement très attractif.
14 points

14 points:

Un vin simple pour tous les jours. Rien d’exceptionnel, mais correct. Prix généralement modéré.

autres vins appropriés

*Tous les prix s’entendent en francs suisses (CHF). Offres valables dans la limite des stocks disponibles. Vente limitée à des quantités usuelles pour un ménage. Vendu sans décoration. Sous réserve de fautes de frappe et d’impression.

Valpolicella Classico Ripasso

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